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Le nostre RICETTE!


Ben arrivati nella nostra sezione cucina! Quest’area e’ particolarmente cara a noi tutti perché al di la’ di ricerche scientifiche, di testi medici, di nutraceutica, di biochimica,  nutrizione dello sport e via dicendo, e’ proprio nei nostri pasti che risiede la magia, l’arte, la perfezione di ciò che la natura ha da offrire al nostro corpo….e allora insieme lasceremo i camici ad altri contesti per scendere in campo nella fretta di tutti giorni, nello stress dei nostri più o meno ambiziosi obiettivi,  per vedere e capire come organizzare i pasti, per gustare la migliore nutrizione cellulare possibile!! Che tu sia un bambino curioso, una mamma consapevole, uno sportivo ambizioso, un sedentario professionista, un fratello premuroso o un paziente che sa come andare oltre ciò che gli viene proposto….sei nel posto giusto!… prova, sperimenta, assapora, inventa, condividi, fatti tentare dalla salute, dalla performance fisica e mentale, dall’appeal di un energia ritrovata! Non ci sono limiti quando siamo a conoscenza del nostro potenziale!

Pensate che ad ogni boccone solido o liquido ingerito stiamo portando un INFORMAZIONE al DNA cellulare, si, avete capito bene… ogni boccone conta! Costantemente mettiamo a repentaglio gli equilibri interni o al contrario sviluppiamo infinite possibilità per vivere al massimo delle nostre possibilità. Il cibo, nel donare energia, crea un effetto sul nostro funzionamento, come ci sentiamo, la nostra apparenza fisica e il nostro modo di invecchiare.

Qui troverete oltre a numerose ricette,  altri preziosi consigli su come migliorare il vostro rapporto con la preparazione dei pasti, rendendo ognuno di essi,  non solo buono, di facile e veloce preparazione (in alcuni casi non serve neanche accendere i fornelli!!!!) ma anche e soprattutto salutare, per accompagnarvi nella terapia che più si addice ai vostri bisogni o semplicemente nelle vostre conquiste che speriamo poi, vogliate anche condividere con noi.

Tutte le ricette proposte hanno un effetto ANTINFIAMMATORIO e ANTIOSSIDANTE, sono senza glutine, senza proteine animali, integrali e senza zuccheri aggiunti (quasi tutte), ed esibiscono un effetto terapeutico e funzionale!

In alcune ricette troverete ingredienti un po’ lontani dalla nostra tradizione ma vi invitiamo a provarle per scoprire sapori nuovi e interessanti oltre ad effetti clinici ineguagliabili! Alcuni piatti tipici regionali vengono rivisitati per renderli un concentrato di benefici effetti curativi.

Avvicinatevi con curiosità e passione e permettete alle vostre papille gustative di liberarsi dai “vizi” presi con un eccessivo uso di sale e zuccheri. Di ricette buone ne e’ pieno il web ma qui troverete una sana bontà!!!

Giocate con i numerosi colori che ci offre la frutta fresca e la verdura di stagione per gustare ogni piatto senza sensi di colpa, anzi con la consapevolezza di dare al vostro corpo e alla vostra mente nutrienti preziosi indispensabili al vostro benessere e/o guarigione.

Infine, se pensate che non sia possibile gustare un buon dessert senza ingerire zuccheri, grassi e farine raffinate, rimarrete piacevolmente sorpresi dai nostri DOLCI, un esplosione di golosità e colore, una libidine per la gola e per gli occhi ma anche una risorsa per le nostre cellule!

Siete pronti? Il viaggio comincia….